Kleine Gerichte - Februar 2012
EAST FAMILY FOOD

Wählen Sie aus den Vorspeisen und Salaten Ihre Favoriten! Wir servieren Ihnen diese Speisen in der Mitte des Tisches zum Probieren und Genießen.
Für alle, von jedem etwas!
 
Hauptgerichte Fisch - Februar 2012
EAST CLASSICS

Gebratener Bachsaibling
Petersilienrisotto / Zitronen-Nage / Tomatensalat
26,00
Gebratene Thunfischwürfel
Eingelegter Muskatkürbis / Sojabohnenkerne / geröstete Erdnüsse / Nagé / Borneo-Vanille-Pfeffer / Erbsenkresse
26,50
EAST SEASONAL'S

Nordsee-Kabeljau in der Brotkruste
Ochsenschwanzragoût / Graupenrisotto / Lauchgemüse
25,50
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
Senfkörner / Estragon-Nage / Petersilienwurzelpüree / Passepierre-Salat / Cidre-Essig
26,00
 
Hauptgerichte Fleisch - Februar 2012
EAST CLASSICS

Wiener Schnitzel
Kalb / Gurkensalat / Pommes frites
20,50
Geschmorte Kalbsbäckchen
Knackiges Pestogemüse / Kartoffelschnee / braune Butter
23,50
Zartes Rinderfilet „Rossini“
Gebratene Entenleber / Trüffeljus / Rahmkohlrabi
30,50
EAST SEASONAL'S

Lammrücken in der Kartoffelkruste
Beluga Linsen / Mumbai Curry / Lammjus
27,00
Gebratenes Iberico Schwein
Toskanische Bratwurst / Auberginen-Joghurt / Zucchini / getrocknete Tomaten / Basilikum / Cannellini-Bohnen
26,50
Gewokte Bratnudeln / buntes Gemüse
wahlweise mit:
15,50
Hähnchenbrust4,50
Black Tiger Scampi3,00 pro Stk.
Jakobsmuschel
3,50 pro Stk.
Gaeng Gai
Thai Hühnchencurry / Basmati Reis
17,50
SIDE DISHES

Salzkartoffeln
2,50
Pommes frites4,50
Basmati Reis2,50
Kartoffelschnee / braune Butter3,00
Taglioloni3,00
Speckkbratkartoffeln / Zwiebeln3,50
Pommes Frites / Trüffelöl / Parmesan6,50

east

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