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Sushi - Februar 2012 | SASHIMI
“Label Rouge” Lachs Sashimi | € | 14,50 / 18,50 | | Butterfisch Sashimi | € | 14,50 / 18,50 | | Tuna Sashimi | € | 16,50 / 21,00 | | Hamachi Sashimi | € | 15,50 / 19,50 | | Sashimi Variation | € | 16,00 / 23,50 | SASHIMI EAST STYLE
Crispy Lachs Sashimi
Edamame / gewürztes Eigelb | € | 15,00 | Gebratenes Tuna Sashimi
Teriyaki Sauce / Edamame | € | 16,50 | Steinbutt Sashimi
Lauwarmes Olivenöl / Frühlingslauch / alter Balsamico | € | 16,00 | U.S. Beef Sashimi
Yuzu marinierter Spargel / Trüffelbutter / feine Wildkräuter | € | 16,50 | Jakobsmuschel Sashimi
Limonenöl / säuerliche Sojasauce | € | 14,50 | Sashimi à la Chef
Variation aus marinierten, gebraten und flambierten Meeresfrüchten und Fischen
| € | 29,50 | MAKI ROLL INSIDE OUT
Hot Tuna
Scharf marinierter Thunfisch / Fliegenfischkaviar
| € | 12,50 | Super Crunchy Roll
Tempura / Black Tiger Garnelen / Avocado / Thai-Koriander
| € | 12,50 | east California Roll
Mariniertes Krebsfleisch / Avocado / Gurke / Tabiko | € | 12,50 | Yellowtail-Unagi Roll
Tempura Unagi / Avocado / Gurke / Hamachitatar / Unagi Sauce | € | 13,00 | Salmon Tiger Roll
Black Tiger-Tempura / Gurkenstreifen / Lachs /
Sauerrahm / Teriyaki spices | € | 12,50 | Mackerel-Horseradish Roll
Eingelegte Makrele / Avocado / Gurke / geriebener Meerrettich | € | 11,00 | Peking Duck Roll
Pekingente Tempura / Gurken / Schnittlauch / Hoisin Sauce
| € | 12,50 | Green Veggi Roll
Grüner Spargel Tempura / Gurke / Avocado Topping | € | 10,50 | Salmon-Avocado Roll
„Label Rouge“ Lachs / Avocado / Sesam | € | 11,00 | Softshell-Crab Roll
Softshell-Crab-Tempura / Avocado / Gurkenstreifen / Tobiko-Kimuchi-Sauce | € | 14,00 | Inari-Edamame Roll
Süßer Tofu / Gurke / Avocado / Edamame | € | 10,50 | Spicy Tempura Roll Sushibar Chef Style
Thunfisch / Lachs / Hamachi gebacken / Chilimarinade
| € | 13,50 | Red California
Krebsfleisch / Gurke / Avocado /
red Tabiko / Thunfisch Topping | € | 13,00 | Crispy Chicken Roll
Avocado / Tandoori-Joghurt-Sauce | € | 12,00 | FLYING NIGIRI
Hamachi | € | 7,50 | | Thunfisch | € | 6,50 | | Lachs | € | 5,00 | | Black Tiger Garnele | € | 6,00 | | Unagi | € | 6,50 | SUSHI & SASHIMI VARIATIONEN
Single Sushi Variation | € | 18,50 | | Double Sushi Variation | € | 25,50 | | Single Sushi & Sashimi Variation | € | 18,50 | | Double Sushi & Sashimi Variation | € | 25,50 |
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