east Gala Dinner

Fünf-Gänge-Menue im east Restaurant

Der Abend beginnt um 18.00 Uhr mit einem Aperitif an unserer Yakshi's Bar. Im Anschluss servieren wir Ihnen ein Fünf-Gänge-Gala-Menue. Ab ca. 23.00 Uhr wird das Restaurant zur Tanzfläche und der DJ übernimmt. 

Silvester Menue

Frischkäseterrine
Geschmorte Paprika & Zucchini / Trüffelvinaigrette / geschmolzene Datterino

Consommé von der französischen Poularde
Ravioli mit eingelegten Pilzen / Ragout / Tramezzini

Konfierte Eismeerforelle
Brandade / Keta-Kaviar / Kräuteröl

Kalbsfilet in Kräutern gegart
Geschmorte Möhren / Perlzwiebeln / cremige Polenta / Albufera-Sauce

Schokoladen-Fudge
Rumkirschen / Mandarinensorbet / Karamellsauce

zu EUR 185,00 pro Person
inkl. Aperitif, einer halben Flasche Moët & Chandon Champagner und Eintritt zur Party

Menue downloaden

Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir ein fisch- und fleischlosen Menue an.

Vegetarisches Menue downloaden

 

Jetzt Gala Menue buchen

Die Buchung erfolgt über den east cosmos Onlineshop. Hier können Sie pro Person ein Ticket erwerben. Sie sind interessiert an unserem vegetarischen Gala-Menue? Dann vermerken Sie dies unter Anmerkungen während Ihrer Buchung.


Bei Fragen, wenden Sie sich gern an unser Restaurantteam unter Phone: +49 (0) 40 - 30 99 33 // E-Mail: silvester@east-hamburg.de.