east Gala Dinner - ausgebucht

Fünf-Gänge-Menue im east Restaurant

DAS GALA-DINNER IST AUSGEBUCHT!

Der Abend beginnt um 18.00 Uhr mit einem Aperitif an unserer Yakshi's Bar. Im Anschluss servieren wir Ihnen ein Fünf-Gänge-Gala-Menue. Ab ca. 23.00 Uhr wird das Restaurant zur Tanzfläche und der DJ übernimmt. 

Silvester Menue

Frischkäseterrine
Geschmorte Paprika & Zucchini / Trüffelvinaigrette / geschmolzene Datterino

Consommé von der französischen Poularde
Ravioli mit eingelegten Pilzen / Ragout / Tramezzini

Konfierte Eismeerforelle
Brandade / Keta-Kaviar / Kräuteröl

Kalbsfilet in Kräutern gegart
Geschmorte Möhren / Perlzwiebeln / cremige Polenta / Albufera-Sauce

Schokoladen-Fudge
Rumkirschen / Mandarinensorbet / Karamellsauce

zu EUR 185,00 pro Person
inkl. Aperitif, einer halben Flasche Moët & Chandon Champagner und Eintritt zur Party

Menue downloaden

Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir ein fisch- und fleischloses Menue an.

Vegetarisches Menue downloaden


Bei Fragen, wenden Sie sich gern an unser Restaurantteam unter Phone: +49 (0) 40 - 30 99 33 // E-Mail: silvester@east-hamburg.de.